TIMEMORE Coffee Scale Basic 3.0 with Coffee-to-Water Ratio/Water Flow Rate/Timer Function, Free Switching of Ounce/kg Units, Digital Scale for Espresso and Pourover Mode, Black

Un molinillo es lo principal, por lejos. Recomendación personal: Kingrinder K6. Lo siguiente, es una balanza de precisión para café, como la Timemore Black Mirror. A eso, te diría que no mires nada de máquina por ahora porque no estarías ganando en sabor ni en practicidad. Que tengas una prensa francesa para tener algo que salga fácil, más algo para hacer filtrado como un V60 o un Fellow Stagg X, o un Aeropress incluso (o además), y café de calidad (Seis Montes, Templo Café, Gourmand, Fök, por poner algunos ejemplos...) y con eso vas a tener un mundo enorme con el salto que vas a pegar.